پلاسمای سرد

به همت انتشارات جهاد دانشگاهی اردبیل؛

۲۳ اسفند ۱۴۰۰

انتشارات جهاد دانشگاهی استان اردبیل، کتاب «پیشرفت‌های پلاسمای سرد در صنعت غذا(حفظ، نگهداری و ایمنی)» را در ۴ فصل و ۱۶۸ صفحه منتشر کرد.